Zaatar libanais La Phénicienne

Découvrez le zaatar libanais, un mélange aromatique emblématique de la cuisine du Levant, apprécié pour ses saveurs herbacées, légèrement acidulées et délicatement grillées.

Très polyvalent, le zaatar peut être utilisé aussi bien en assaisonnement qu’en finition. Il accompagne parfaitement les pains, légumes, salades, viandes, fromages et préparations méditerranéennes ou orientales.

Le zaatar libanais peut notamment être utilisé pour préparer une man’ouché au zaatar, parfumer du pain pita, assaisonner une salade de tomates et concombre, relever des légumes rôtis, accompagner du fromage frais ou encore apporter une touche aromatique à des grillades et marinades.

Pour l’utilisation, mélangez le zaatar avec un filet d’huile d’olive puis étalez-le sur du pain ou une pâte avant cuisson. Il peut également être saupoudré directement sur une salade, des légumes, un fromage frais ou une préparation chaude selon vos envies.

Pratique et riche en saveurs, le zaatar libanais permet d’apporter facilement une touche levantine à de nombreuses recettes du quotidien, du petit-déjeuner aux repas conviviaux.

Conservez le zaatar dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des sources de chaleur. Après ouverture, veillez à bien refermer l’emballage afin de préserver au mieux ses arômes.