Nigelle La Phénicienne

Découvrez la nigelle La Phénicienne, également appelée graine noire ou habba sawda, une graine aromatique au goût légèrement poivré et aux notes chaudes et caractéristiques.

Très utilisée dans les cuisines orientales, méditerranéennes et du Moyen-Orient, la nigelle peut être ajoutée à de nombreuses préparations salées. Elle accompagne particulièrement bien les pains, galettes, salades, légumes, fromages, sauces, marinades et plats cuisinés.

Les graines de nigelle La Phénicienne peuvent être utilisées entières, saupoudrées directement sur les préparations ou légèrement torréfiées afin de développer davantage leurs arômes. Elles apportent une touche originale et parfumée aux recettes du quotidien.

Pour l’utilisation, ajoutez une petite quantité de graines de nigelle directement à vos pains, salades, légumes ou plats. Vous pouvez également les incorporer à une pâte avant cuisson ou les utiliser en finition juste avant de servir.

Conservez la nigelle La Phénicienne dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des sources de chaleur. Après ouverture, veillez à bien refermer le sachet afin de préserver au mieux ses arômes et sa qualité.