Gingembre moulu La Phénicienne

Découvrez le gingembre moulu La Phénicienne en sachet de 100 g, une épice aromatique au goût chaud, légèrement citronné et subtilement piquant, idéale pour parfumer de nombreuses recettes.

Très utilisé dans les cuisines orientales, du Maghreb, asiatiques et méditerranéennes, le gingembre moulu accompagne aussi bien les préparations salées que certaines recettes sucrées. Il se marie parfaitement avec les viandes, volailles, poissons, légumes, sauces, marinades, soupes et plats mijotés.

Le gingembre moulu La Phénicienne peut notamment être utilisé dans un tajine de poulet au citron, un couscous, une harira, une chorba, des brochettes marinées, un poulet rôti, un curry, un riz épicé ou encore des légumes mijotés. Il peut également parfumer des biscuits, pains d’épices, gâteaux ou boissons chaudes.

Pour l’utilisation, ajoutez progressivement le gingembre moulu directement dans votre préparation pendant la cuisson ou incorporez-le à une marinade avec de l’huile, du citron, de l’ail ou d’autres épices. Adaptez la quantité selon la recette et l’intensité souhaitée.

Conservez le gingembre moulu La Phénicienne dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, de l’humidité et des sources de chaleur. Après ouverture, veillez à bien refermer le sachet afin de préserver au mieux son parfum et ses qualités aromatiques.